陕西扎实推进“放心肉菜示范超市”创建工作
2017年09月15日 发布

  为深入贯彻国务院食安办和国家食品药品监管总局创建“放心肉菜示范超市”有关要求和部署,陕西省于4月起开展为期7个月的“放心肉菜示范超市”创建活动。自创建工作开展以来,陕西省食药监管局加大创建力度,强化责任落实,统筹推进各项工作,创建成效初显。全省超市创建积极性明显提升,由初期自愿申报18家上升至28家;增加精品专柜30多个;扩建快速检测实验室19个;签约订单农业380余家;专设质量管理人员60余人;群众满意度达到90%以上。

  一是精心组织,加强联动。由省局局长挂帅,成立领导小组,科学谋划,制定了创建活动《推进计划》、《创建标准20项》,明确目标和任务要求。省、市、县(区)三级食药监管部门采取“3+1”联动模式,形成工作合力。西安市财政给予每个创建超市补贴20万元;宝鸡、杨凌示范区对申请参与创建工作的超市,均先行给予5万元/家的检验检测专项资金支持,激发企业参与热情。

  二是多方参与,形成声势。省食安办牵头,食药监与农业、商务等部门对接,将肉菜放心超市与食品农产品批发市场、肉菜追溯体系建设、批发市场达标创建和精准扶贫等工作有机融合,统一部署,协同配合,通过打造“农超对接”、“基地+加工+超市”、“订单农业”食用农产品质量安全链条新模式,切实使创建工作成为保证超市品质、提升产品质量、推动地区经济发展和加大精准扶贫力度的“助推器”,形成点面结合相互带动的浓厚创建氛围。

  三是强化引领,全力推动。为形成“追赶比拼”的良性竞争氛围,组织全省28家创建单位召开现场会进行观摩交流。西安市夯实《食品良好流通规范》和《食品经营过程卫生规范》,通过食用农产品分区销售、单设优质精品疏菜专柜,启动“优质优价”工程等方式,确保创建任务的顺利完成。宝鸡市突出严把源头采购、卖场进货、超市销售“三道关口”,加大检验检测力度,提高创建质量。杨凌示范区明确提出创建承诺要100%全部兑现;扩大杨凌原产地果蔬合作社种植品种,提升二维码全程追溯肉菜品种比例。韩城市落实快检室工作职责,在超市设立无公害食用农产品专柜,确保了总局安排的各项任务按时完成。
  创建活动以来,全省初步建立了批发市场、超市、食品检验检测中心、第三方检测机构多层次食用农产品检验检测体系,实现了以“一票通”为基础,二维码等电子手段相辅助的食用农产品溯源追溯体系,并通过投诉举报、监督抽检、案件办理、消费者满意度测评等评价体系,用创建推动了超市软件、硬件的“双提升”。