关于征求食品企业生产经营档案示范文本(征求意见稿)意见的函
食药监察函[2004]79号
2004年11月30日 发布

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局),食品放心工程牵头单位,各有关单位、有关专家:

  为进一步贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发 〔2004〕 23号)精神,加快食品安全信用体系建设,将试点工作落到实处。在充分调研论证的基础上,粮食、肉类、儿童三个试点行业分别起草了食品企业内部生产经营档案示范文本(以下简称示范文本)。

  为广泛听取各方面意见,使食品企业生产经营档案示范文本具有科学性、规范性和可操作性,现将示范文本征求意见稿(附件1-3)发布于网上,请结合本省(区、市)企业实际情况,组织有关企业和专家研究和讨论,提出修改意见或建议,并于12月31日之前将修改意见或建议汇总反馈我司。

  联系人:崔瑞芳
  电 话:010-68313344-0412
  传 真:010-88375603
  E-MAIL:cuirf@sda.gov.cn
  地 址:北京西城区北礼士路甲38号
  邮 编:100810


  附件:1.粮食行业(小麦粉加工)企业生产经营档案示范文本
     2.肉类行业(猪肉类)企业生产经营档案示范文本
     3.儿童食品行业(婴幼儿奶粉)企业生产经营档案示范文本


                     国家食品药品监督管理局食品安全监察司
                         二○○四年十一月三十日
  请下载(征求意见稿)