国家食品药品监督管理总局新闻发布会(国家食品安全抽检新闻发布会)
2016年02月03日 发布

  [滕佳材]:

  首先我给大家通报一下2015年监督抽检的总体情况。
  (一)抽检结果
  2015年总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品,其中检验不合格样品5541批次,样品合格率为96.8%,比2014年升高2.1%。抽检结果表明,当前食品安全整体形势稳中趋好,但仍然存在突出问题。
  从去年的抽检结果来看,在抽检的25类食品(包括保健食品和食品添加剂)中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的合格率均接近或高于平均水平。乳制品抽检9350批次,不合格44批次;食用油、油脂及其制品抽检9510批次,不合格181批次;蛋及蛋制品抽检2339批次,不合格48批次;粮食及粮食制品抽检23942批次,不合格641批次;肉及肉制品抽检18344批次,不合格631批次。[ 2016-02-02 09:14 ]
  
  [滕佳材]:

  大家比较关注的婴幼儿配方乳粉共抽检3397批次,检出不符合食品安全国家标准,存在食品安全风险的样品36批次,占样品总数的1.1%;检出符合国家标准不符合产品包装标签明示值的样品58批次,占样品总数的1.7%。此外,日常消费量较大的蔬菜及其制品的样品合格率为95.6%,水产及水产制品的样品合格率为95.3%,调味品的样品合格率为96.9%,茶叶及其相关制品的样品合格率为99.3%,酒类的样品合格率为97.0%。
  与2014年相比,25类中样品合格率升高的食品品种有19类,其中饮料、豆类及其制品、餐饮食品和酒类的升幅较大。[ 2016-02-02 09:14 ]
  
  [滕佳材]:

  总局2015年进一步加大了对规模以上占市场份额较大的食品生产企业的监督抽检力度。从全年情况看,共抽检1048家大型生产企业生产的20468批次产品,样品合格率为99.4%。此外,共抽检18家大型经营企业集团2234个门店销售的24328批次产品,样品合格率为98.1%。[ 2016-02-02 09:22 ]


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