国家食品药品监督管理总局新闻发布会(国家食品安全抽检新闻发布会)
2016年02月03日 发布

  [崔恩学]:

  第三,是按照食品安全法规定,突出综合治理。食品安全综合治理需要监管部门、企业主体,包括新闻媒体以及广大消费者的共同努力。我们还应当按照法律法规规定和习近平总书记提出的“四个最严”要求依法监管、严格监管,尤其是对一些恶意的食品违法行为要加大查处力度。[ 2016-02-02 11:01 ]

  [崔恩学]:

  关于与农业部门之间的配合,我们前面讲过,对食用农产品的监管单靠一个部门是不行的,从一个完整的链条来讲,国家食品药品监管总局跟农业部必须加强配合。2013年国家食品药品监管总局组建以后,我们已经跟农业部开展合作,并且已经有了非常好的开端,两个部门已经建立了比较好的沟通机制,今后我们还会对食用农产品监管当中一些热点问题、难点问题,与农业部加强研判沟通。按照食品安全法的要求,我们下一步还会做好食用农产品食品安全追溯的合作机制。另外,我们还会按照两个部门的职责做好食用农产品准出和准入的衔接机制。针对出现的一些突出问题,我们两个部门可能还会开展一些联合执法,因为有些问题既可能产生在种养殖环节,也有可能产生在运输和销售环节,各个环节都可能产生,因此,需要我们两个部门在监督检查、案件查办等方面加强协作。[ 2016-02-02 11:01 ]

  [记者]:

  你好,我是南方都市报记者。您提到了婴幼儿配方奶粉羊奶粉不合格率较高,是什么原因造成的?另外,刚才提到了重金属污染是跟现在环境有关,这个数字是不是有逐年扩大的趋势,谢谢。[ 2016-02-02 11:03 ]

  [张靖]:

  婴幼儿配方乳粉始终是消费者关注度最高的食品品种,去年的监督抽检大家关注到,整个来说,羊奶粉的情况相对其他的奶粉来说,整体上质量安全水平差别不大,并没有说是羊奶粉就问题有多严重,并不是这样一个概念,对于羊奶粉抽检的情况来看,不合格的批次确是略高于其他奶粉的,但是婴幼儿配方羊奶粉主要的不合格是不符合产品包装的标签明示值,不符合质量标准的情况并不是太多,也就是说生产企业标签标识不规范。这和我们抽检其他的婴幼儿配方乳粉显示的情况是一样的。[ 2016-02-02 11:04 ]

  [张靖]:

  不合格的原因,与婴幼儿配方羊奶粉生产企业的企业规模比较小有关。从它反映的问题来看,跟其他的品种差不多,只不过是抽检的批次比较集中,因为我们在抽检过程当中是按批来抽,有侧重点的抽,所以公布的时候,大家看到了这个批次特别多,感觉上是大家关注的一个热点。[ 2016-02-02 11:04 ]

  [滕佳材]:

  我再说两句,大家知道,食品安全问题非常多,既有产业环境,也有加工,包括餐饮各个环节等,这个环境污染问题给食品安全问题带来较大的隐患,食品的原料绝大多数都是使用的农产品,要在地里种出来、水里养出来,对我们食品安全监管来讲确实压力非常大,为什么说食品安全要社会共治,环境治理是需要我们相关部门加大执法的力度,只有前端的问题改善了,食品安全的基础才能有个保障。不管怎么说,尽管环境问题、污染问题存在,只要我们市场上监管当中发现了不合格食品,就要坚决依法处理,不能让受污染的食品进入到市场,进入到老百姓的餐桌。

  同时,我们也要求生产企业要严格把好食品原辅料进货关,对受环境污染的重点地区要加强防控,企业已经有这方面的意识了,我们会积极督促企业加强自身的原料和管控的要求,同时加强市场的监督管理,但是实在话,环境改造,尤其土壤改造这个不是一年两年的工作,是长期的工作,所以我们说食品安全面临的形势任务还是很严峻,其实某种意义上与我们的环境污染有很大的关系。[ 2016-02-02 11:06 ]


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