国家食品药品监督管理总局新闻发布会(国家食品安全抽检新闻发布会)
2016年02月03日 发布

  [颜江瑛]:

  下面继续提问。[ 2016-02-02 11:09 ]

  [记者]:

  你好,我是健康报记者,刚才听到滕局长在介绍2016年工作计划的时候,提到对高风险加强了监管,有哪些食品是属于风险比较高的,为什么这些食品的风险比较高?[ 2016-02-02 11:09 ]

  [王红]:

  首先讲,高风险食品不是指某类食品有问题不能食用。这是在我们制订抽检计划开展监管工作中使用的一个术语。是指需要重点关注的食品。高风险食品品种是综合考虑我国居民膳食结构、消费人群和消费模式、食品特性和加工工艺、既往监管情况、健康危害程度等多方面因素,并且参考国外管理方式和经验做法确定的。确定过程中不但有专家评议,也结合了海量检测数据,应用了数据模型,又与监管状况和消费者关注感知等进行了契合。目前将婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、食用油、畜禽肉、蔬菜、蛋等食品划为高风险食品。[ 2016-02-02 11:09 ]

  [滕佳材]:

  我补充几句,确实大家也看到,去年一年出现的一些曝光的食品安全事件也好,还是说情况也好,有的报道不够专业。希望报道一定要客观、公正,不要从自己的角度去理解一个问题,比方说从自己角度去理解高风险是啥,可能就存在误解。还有一些问题,确实是很专业的知识,希望大家在报道食品安全问题的时候,一个是加强与我们监管部门的沟通协调,有些信息可能你自己写完稿子了,实际上你要是打个电话,发个函征求一下意见,很多信息很容易进一步确认。

  比方说去年报道羊奶粉处置不及时,其实我们监管部门处罚的还是非常严厉,但是我们双方沟通信息不畅,有媒体反映一个企业被多次公示、一直不处罚,实际情况并不是这样的。凡是发现问题的都必须责令停产,及时下架,最后要严厉处罚。如果大家及时沟通的话,报道就会既反映了问题,也反映了企业处理情况和监管情况,让消费者更安心,不至于导致一些误认,误读。希望大家在新的一年里继续加强跟我们监管部门的沟通,跟企业的沟通,跟专家学者的沟通,食品安全更多的要强调食品安全风险的交流,这种交流对提升我们整体食品安全科学认知是非常有意义的,我们总局也愿意给大家提供这个平台、机会,提供信息,提供各个方面的服务,谢谢。[ 2016-02-02 11:10 ]


  首页   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11    尾页  第页  共 11 页
     更多视频 +  
总局关于统一启用《化妆品生产许可证》有关事项的公告
2017-08-11
药品医疗器械审评审批制度改革大事记
2017-08-11
关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知
2017-08-11
关于启用总局行政受理服务大厅网上预约受理系统的公告
2017-08-11