李谦:重金属检测战线上的女将
来源:央广网
2017年12月05日 发布

  在我们的日常饮食中有很多食物是含有重金属的,一部分来自于农作物对重金属元素的富集,另一部分则来自于食品生产加工、贮藏运输过程中出现的污染,重金属元素可通过食物链进入人体造成危害。宁夏食品检测中心流通食品检验科的李谦高工,作为重金属检测战线上的一名女将,长年奋战在实验室一线,为守住舌尖上的安全贡献自己的力量。